Jagoda (borówka) to owoc uznany za superfood i rekordzista pod względem zawartości antocyjanów, które silnie chronią naczynia krwionośne, siatkówkę oka i komórki mózgowe. Działanie neuroprotekcyjne: Jagody zawierają wysokie stężenie antocyjanów. Te przeciwutleniacze przenikają przez barierę krew-mózg, pomagając poprawić komunikację neuronów i chronić komórki mózgowe przed starzeniem się. Zdrowie oczu: Antocyjany sprzyjają również regeneracji rodopsyny —…
Skorzonera (czarny korzeń) to warzywo korzeniowe o ciemnej skórce i białym miąższu, znane z zawartości inuliny, co czyni je kluczowym produktem dla zdrowia jelit. Działanie prebiotyczne: Skorzonera jest bogatym źródłem inuliny — rodzaju rozpuszczalnego błonnika. Inulina jest silnym prebiotykiem, który odżywia pożyteczne bakterie jelitowe, poprawiając ich funkcjonowanie i stabilizując poziom cukru. Minerał dla enzymów: Korzeń…
Żółtko (jajko) to odżywcza część jajka, która jest wyjątkowym źródłem niezbędnych składników odżywczych, zwłaszcza choliny, niezbędnej dla funkcjonowania mózgu. Cholin dla pamięci: Żółtko jest jednym z najbogatszych źródeł choliny w pożywieniu. Ta substancja odżywcza ma kluczowe znaczenie dla zdrowia mózgu, tworzenia błon komórkowych i syntezy acetylocholiny (neuroprzekaźnika wpływającego na pamięć). Ochrona siatkówki: Żółtko zawiera wysokie…
